دراسة أميركية: مشروب محلى بالسكر يومياً يرتبط بخطر أعلى ثلاث مرات للإصابة بسرطان المعدة

خلصت دراسة أجراها معهد ماس جنرال بريغهام للسرطان في بوسطن إلى أن تناول مشروب واحد محلى بالسكر أو أكثر يومياً يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بسرطان المعدة إلى نحو ثلاثة أضعاف.

واعتمد الباحثون على بيانات أكثر من 100 ألف مشارك، جُمعت ضمن دراستين استباقيتين طويلتَي الأمد تتبعان المشاركين على مدى سنوات، هما دراسة صحة الممرضات ودراسة متابعة العاملين في القطاع الصحي، وكلتاهما من جامعة هارفارد.

ارتباط لا سببية

ونبّه كبير الباحثين أندرو تي. تشان إلى أن النتيجة تُظهر ارتباطاً بين الاستهلاك والإصابة، ولا تثبت علاقة سببية مباشرة، لأن الدراسة قائمة على الملاحظة لا على التجربة. وأشار إلى تزايد سرطانات الجهاز الهضمي، وبخاصة بين من هم دون الخمسين من العمر.

وذكر الباحثون قيداً آخر يتعلق بتركيبة العيّنة: غالبية المشاركين من العاملين البيض في قطاع الرعاية الصحية، وهو ما يحدّ من تعميم النتائج على فئات أخرى. كما لم تُظهر الدراسة ارتباطاً بين هذه المشروبات والإصابة بجرثومة المعدة الملوية البوابية.

استهلاك واسع وأدلة سابقة

وتشير الدراسة إلى أن نحو 63 في المائة من البالغين الأميركيين يتناولون مشروباً محلى بالسكر مرة واحدة على الأقل يومياً.

وكانت دراسات سابقة قد ربطت المشروبات المحلاة بالسكر بسرطانات الكبد والثدي والقولون والمستقيم.