وادي محرم في كل ربيع،تتفتح أزهار الورود الحمراء والوردية في الطائف، حيث تتفتح أول أزهار في وادي محرم، تليها الهدا، وأخيراً الشفاء الواقعة على بعد 2500 متر جنوب المدينة.
بالإضافة إلى ذلك ، الورود الدمشقية الأخرى عنصرًا مهمًا في اقتصاد الطائف وهويتها الثقافية، تعرف الطائف.
باسم مدينة الورود لأن أكثر من 900 مزرعة تنتج أكثر من 300 مليون وردة كل عام، والتي يتم حصادها في الربيع ومعالجتها.
إلى ماء الورد وبعض الزيوت العطرية الأكثر تكلفة في العالم. تقدم الشركات الشهيرة مثل جيفنشي وجيمي تشو الرفاهية.
“وادي محرم” الذي كان محبوبا للمسافرين
يعتبر “القهدي” من أقدم مصانع التقطير الجماعية ، حيث يحتوي على 100 نقش كلاسيكي يعمل باستمرار تحت سقف من الحديد المموج.
يقوم كل أمبيك بتقطير آلاف البتلات في وقت واحد لإنتاج بضعة لترات من ماء الورد أو القليل من تولة “12 جرامًا”.
من زيت الورد. يمكن أن تصل إلى 1600 ريال سعودي ، وإذا عمل فريق مكون من 15 شخصًا على مدار الساعة .
فيمكنهم إسقاط ما يقرب من 100 مليون بتلة في موسم واحد.
تاريخ المكان
تأسس المصنع منذ حوالي قرن من الزمان ، وهم الوحيدون الذين أتقنوا هذه الحرفة القديمة التي تتطلب دقة قصوى.
يعتبر زيت الورد أفضل زيت الورد في الطائف ، وفي السبعينيات والثمانينيات كان الملك خالد بن عبد العزيز آل سعود – رحمه الله.
يشتري إنتاج الموسم بأكمله ، وحتى اليوم بعض الزوار من الإمارات العربية المتحدة دفع أسعار باهظة مقابل لترات زيت الورد.
يعتبر هدية قيمة في الثقافة العربية ، وقد تم تصنيف تولا من زيت الورد على أنه تولا من زيت الورد، من أسرار الطبيعة سبب وجود هذا النوع الخاص من الورود.
يقال أنه بعد النصف الثاني من القرن الرابع عشر ، قام بعض التجار ورجال الأعمال الذين أرادوا زراعة الورود في منطقة.
مكة باستيراد الورود من البلقان وتركيا إلى الطائف واستخدموا نفس البذور التي تمت زراعتها. في تركيا وبلغاريا وإيران والهند.
إلا أنه بالرغم من ارتفاعها إلا أن أجواء الطائف المعتدلة تنتج الورود العطرة للغاية ، وتنبعث رائحة الورود بهدوء ووضوح في هواء الصباح.
بينما ينهض المزارعون ليقطفوا الورود بالمصابيح قبل شروق الشمس ؛ تقل رائحة البتلات بسبب أشعة الشمس الزائدة.
إنه نوع من السحر في هذه العملية ، وليس هناك ما يضمن أن البتلات ستنتج زيت الورد عندما تقطر في الجرار المغلقة.
سترى بأم عينيك الأراضي والعمل الجاد الذي يحبه رب الطائف ، سواء من الحجاج والشيوخ والملوك ، في بيوت المزارع في وادي محرم .
المشهورة بإنتاج المشمش ، أو في الجبال. مناطق شفا.
الرابط المختصر https://arabictrend.net/?p=17941